在美国，食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂，并被纳入到食品添加剂安全监管法规体系中，所涉及的主要法规和政策有：
1. 《联邦规章法典》第21章（21 chart，code of federal regulation，cfr）
- 21 cfr 175.300 涂层 coating
- 21 cfr 176.170 纸、纸板 paper and board
- us gras 不锈钢 stainless steel
- 21 cfr 177-180 塑料 plastic
- 21 cfr 177.2600 橡胶 rubber
- cpg7117.06, 07 陶瓷 ceramic
2. 美国联邦食品药品监督管理局（fda）制定的《符合性政策指南》（compliance policy guides，cpg）
3. 美国加州65 提案(u.s. california proposition 65) 美国加利福尼亚州1986 年颁布的《1986 年饮用水安全和毒性物质执行法》，即《加州65 提案》。(safe drinkingwater and toxic enforcement act of 1986,proposition 65) 。加州65 提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源，使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。（拓展阅读：美国加州pfass禁令最新进展，涉儿童产品和食品包装）
其中，《联邦规章法典》第21章为其食品接触材料的重点内容，其简单的框架参见下图：
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